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Aceite de oliva virgen extra premium morruda – 250 ml

9.00

Aceite de oliva virgen extra con un perfil armónico y lleno de matices secundarios. De aroma frutado intenso verde, hierba cortada, con notas de tomatera, alcachofa, alloza y almendra. En boca es dulce con un acento marcadamente amargo, picante y astringente medio. Aceite elaborado a partir del cultivo ecológico de la variedad local morruda.

Categoría:

Descripción

Nota de cata

 

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Información adicional

Peso 0.5 kg
Dimensiones 25 × 20 × 10 cm
Cosecha

octubre – noviembre 2017

Variedad

100% morruda

Acidez

<0,2% ácido oleico. Polifenoles 644,9 mg/Kg ácido cafeico

Maridajes

ostras del Delta del Ebro con AOVE premium Oli Coll de l’Alba. Son muchas las combinaciones a explorar.

Formato

botella de vidrio de 250 ml tintada en negro

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