Recepta de sípia amb crema de pèsols i oli d’oliva verge extra monovarietal sevillenca d’Oli Coll de l’Alba
Avui us presentem 2 ingredients que, en moltes ocasions, es combinen en les receptes: la sípia i els pèsols, presentats… more
Recepta de salsa tzatziki amb oli d’oliva verge extra monovarietal sevillenca d’Oli Coll de l’Alba
De tant en tant, tot i no dedicar-nos a la restauració, us anirem oferint algunes receptes pròpies. D’un temps ençà,… more
Recepta de carpaccio de llom de tonyina roja amb oli d’oliva verge extra monovarietal sevillenca d’Oli Coll de l’Alba
Amb el carpaccio de llom de tonyina roja amb OOVE, seguim presentant-vos aquells establiments que fan una aposta decidida per… more
Recepta de sashimi de tonyina roja amb oli d’oliva verge extra monovarietal morruda d’Oli Coll de l’Alba
Amb aquesta recepta de sashimi de tonyina roja volem reivindicar el binomi tonyina roja – oli d’oliva verge extra, un… more
Receptes amb oli d’oliva verge extra al restaurant l’Antic Molí d’Ulldecona
Són nombrosos els restaurants que ja compten amb els nostres monovarietals per elaborar les seves excepcionals receptes amb oli d’oliva… more
Recepta de carpaccio de gambes, llima, llimona, estragó amb toc d’oli d’oliva verge extra monovarietal morruda d’Oli Coll de l’Alba
L’a restaurant, de la mà del seu xef, Alain Guiard, ens proposa una recepta de carpaccio de gambes en perfecta… more